Расходы на еду в России достигли 39,1% — максимум за 18 лет

Доля расходов российских семей на продукты питания достигла тревожной отметки. На начало 2026 года она составила 39,1% от всех потребительских трат — это максимум за последние 18 лет. Последний раз такой уровень наблюдался в кризисном 2008 году.

Для сравнения: в странах «Большой семёрки» на еду уходит всего 12–20% доходов. Экономисты связывают рост доли продовольственных расходов с высокой инфляцией и недостаточно быстрым ростом зарплат. Особенно тяжело приходится малообеспеченным слоям населения: при медианной зарплате около 70 тысяч рублей (а в регионах — 30–40 тысяч) расходы на продукты съедают добрую половину бюджета.

Россияне пересматривают потребительские привычки: отказываются от отдыха и развлечений, переходят в более дешёвые магазины, ищут товары со скидками. Аналитики надеются, что при замедлении инфляции доля расходов на питание снизится, но есть риск, что ситуация ухудшится.