Якутск борется с жирбергами в канализации

В Якутии разгорелся жаркий спор о том, куда девать жир после жарки. Всё началось после серии аварий в канализационных сетях. Оказывается, многие по привычке сливают масло в унитаз, не задумываясь о последствиях. А ведь в трубах жир мгновенно остывает и превращается в густые пробки — так называемые «жирберги».

Горожане поделились лайфхаками: кто-то собирает жир в пятилитровые бутылки, кто-то — в тетрапак из-под молока. Некоторые вытирают сковородку бумажными салфетками или обрезками простыней, а кто-то хранит застывший жир в морозилке, чтобы летом использовать как розжиг для мангала. Один из пользователей пошутил: «Новые рекомендации коммунальщиков: если едите много жирного, лучше тоже в пакетик — чтобы трубу не забить».

Коммунальщики же настаивают: жир нужно собирать в плотную упаковку и выбрасывать в мусорный контейнер. В Японии, например, каждому новому жителю выдают брошюру о сортировке отходов, а жир запрещено сливать в канализацию — там для него продают специальные загустители.